ほたて貝柱(玉冷)
帆立貝の貝柱のみを急速凍結したもので「玉冷」ともいいます。海のエキスを濃縮したようなコクのある美味しさは、グルタミン酸と、貝類独特のコハク酸という旨味成分が豊富に含まれているためです。お刺身、フライ、マリネなど和洋中幅広くお使いいただけます。
C-01 ほたて玉冷 3Lサイズ
(800g・約8〜12玉入)
品切れ
C-02 ほたて玉冷 4Sサイズ
(800g・約41〜48玉入)
2,500円
(税抜き2,381円)